غذاهای بیماران - An Overview

غذاهای بیماران - An Overview

Blog Article

ارزش غذایی: این شیرینی حاوی پروتئین، کربوهیدرات، چربی و مواد معدنی است که به عنوان یک وعده صبحانه متوازن عمل می‌کند.

- ترجیحاً سایر اقالم غذایی مانند پنیر، مربا، عسل، حلوا شکری و... نیز به صورت بسته بندی تک نفره باشند.

شکلات: ترکیب این دسر با تکه‌های شکلات ترش یا شکلات تاریک می‌تواند به این دسر‌ها یک لمسه شیرین و دلچسب بدهد.

آنها همچنین می توانند به جبران الکترولیت های از دست رفته در اثر اسهال یا استفراغ کمک کنند زیرا موز سرشار از پتاسیم است.

اسفناج، گوجه فرنگی، و نعناع احتمال اثرات محافظتی بر علیه سرطان های دهان، سرطان حلق، سرطان حنجره و سرطان مری دارند.

- سبزیجات پخته در انواع خورشت‌ها و دورچین‌ها مانند خورشت لوبیا سبز، خورشت کدو، خورشت به، خورشت بامیه، خورشت آلو اسفناج و خورشت کرفس که به صورت پخته و بدون سرخ کردن توصیه می‌شود.

رژیم غذایی حاوی ترکیباتی است که می توانند به عنوان مهار کننده و یا تحریک کننده ی فرآیند سرطان زایی عمل کنند .

طبق گفته او برنامه غذایی روزانه بایستی متنوع باشد و از همه گروه‌های غذایی شامل نان و غلات، لبنیات، گوشت ها، میوه و سبزیجات در حد متعادل استفاده شود تا نیاز بدن به کربوهیدرات، پروتئین، چربی، ویتامین و املاح تامین گردد.

استفاده از مکمل های ارتقاء دهنده ایمنی به صورت خوراکی حداقل هفت تا ده روز پیش از جراحی شروع شده و حداقل پنج روز بعد از جراحی به صورت روده ای برای کاهش عوارض بعد از جراحی ادامه می یابد.

میان وعده برای بیمار و پرسنل می‌تواند شامل چای و عسل، عدسی، ژله میوه‌ای (ترش نباشد)، شیر برنج، پوره سیب‌زمینی، تخم مرغ آب پز و گوجه فرنگی، انواع میوه مانند سیب، پرتقال، لیمو شیرین، شیر کم چرب ترجیحاً پروبیوتیک و خرما، شیر کم چرب ترجیحاً پروبیوتیک و موز، پوره سیب، پوره خرما و عسل، پوره سیب و موز، شیر کم چرب ترجیحاً پروبیوتیک، شله زرد (شیرین شده با عسل)، سمنو، فرنی و انواع سوپ، آب میوه‌های طبیعی (پرتقال یا هویج)، پودر‌های تجاری فرمول‌های کامل آماده و... باشد.

پنکیک موزی شکلاتی به عنوان یکی از محبوب‌ترین نوع‌های این دسر شناخته می‌شود.

آنها همچنین دارای لیگنین بالایی هستند، نوعی فیبر گیاهی که در مطالعات لوله آزمایش نشان داده شده است که عملکرد ایمنی را بهبود می بخشد و سلول های سرطانی را از بین می برد.

انتخاب شیرینی‌جات با کیفیت: در انتخاب شیرینی‌جات، به کیفیت مواد اولیه آنها توجه کنید. از شیرینی‌جات تازه و با ترکیبات طبیعی برای غذاهای بیماران مصرف بهره بگیرید.

همچنین انواع مختلفی از آنتی اکسیدان ها در شاه توت وجود دارد، از جمله اسید الاژیک، اسید گالیک و اسید کلروژنیک.